Enpresaren Albisteak
-
Bright-Ranch-en FSMS harrotasuna
Bright-Ranch-ek garatutako FSMS (Elikagaien Segurtasuna Kudeatzeko Sistema) ezartzen ari da.FSMS-ri esker, konpainiak arrakastaz aurre egin zien atzerriko gaien, pestizida-hondakinen, mikroorganismoen eta abarren erronkei.Irakurri gehiago -
Fruta, barazkiak, belar izoztuak aplikatzea
Fruta, barazki eta belar liofilizatuen aukera zabala dugu, bertsio freskoen antzera erabil daitezkeenak, baita erabilera berri eta zirraragarriak ere.Adibidez, izoztutako fruta-hautsak bereziki erabilgarriak dira bertsio freskoak gehiegi edukiko lukeen errezetetan.Irakurri gehiago -
Liofilizatua vs Deshidratatua
Elikagai liofilizatuek jatorrizko egoeran aurkitutako bitamina eta mineralen gehiengoa gordetzen dute.Liofilizatutako elikagaiek elikadura mantentzen dute ura ateratzeko erabiltzen den "hutsean eta hotzean" prozesuagatik.Deshidratatutako elikagaien elikadura-balioa, oro har, balioaren % 60 ingurukoa da.Irakurri gehiago
